Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacijos (LVRA) prezidentė Evalda Šiškauskienė sako, kad ketvirtadienį maitinimo sektoriaus surengtas protestas yra žinutė būsimai valdžiai. Ji tikina, kad grąžinus 9 proc. lengvatinį pridėtinės vertės mokesčio (PVM) tarifą maitinimo sektoriui lėšų į biudžetą bus surinkta netgi daugiau.
Pasak E. Šiškauskienės, politikai turėtų atkreipti dėmesį ir į tai, kad maitinimo sektoriaus krizė tiesiogiai palies visus žmonės. Kaip pavyzdį ji pateikia prastėjantį maistą mokyklų valgyklose – įmonės yra priverstos pirkti prastesnės kokybės maisto produktus ir juos taupyti.