Tikra
žuvienė nuo žuvies sriubos skiriasi kaip diena ir naktis. Žuvienei tinka tiktai šviežia, ką tik pagauta
žuvis, o
sriuba gali būti verdama ir iš atšildytos žuvies, todėl ji nebūna tokia gardi. Tikros
žuvienės virimo paslaptį atskleidė Ginučių kaimo gyventojas Valdas Gaidelis. Vyras moka virti unikalią žuvienę, kurią dar prieš kelis šimtmečius virė senoliai.