Jungtinių Tautų pateiktoje ataskaitoje žmonija raginama kuo skubiau keisti valgymo įpročius. Specialistais ragina žmones maitintis vien augaliniu maistu ir tokiu būdu kovoti su klimato atšilimu. Vardijama, kad globaliu mastu paplitusi augalinė dieta pagerintų žmogaus sveikatos būklę, eliminuotų globalią maisto trūkumo problemą ir atkurtų biologinę įvairovę.