Londone verslą pradėjęs britas išsikėlė nekasdienį tikslą – nori, kad jo baras taptų pačiu etiškiausiu pasaulyje. Vyras darbuotojais samdo likimo nuskriaustus žmones, didžiąją dalį pelno perveda labdarai, to paties reikalauja ir iš tiekėjų. Vyras sako nesivaikantis mados, tik nori parodyti, kad tvariai gyventi galima kur kas paprasčiau nei atrodo.