Ūkininkai spaudžiami iš visų pusių: kodėl brangsta maistas ir ką reiškia trąšų krizė?

Maisto kainos parduotuvėse dažnai kelia klausimą – kodėl jos kyla ir kas iš tikrųjų lemia galutinę produkto kainą lentynoje? Nors visuomenėje dažnai manoma, kad brangstant maistui daugiau uždirba ūkininkai, realybė kur kas sudėtingesnė.

Šiame „Agroambasadorių“ epizode kalbama apie ūkininkų sąnaudas, trąšų kainų šuolį, energijos ir logistikos įtaką, geopolitinį neapibrėžtumą bei pasaulines rinkas, kurios tiesiogiai veikia žemės ūkio sektorių. Ūkininkai dažnai neturi galimybės patys nustatyti nei grūdų supirkimo kainos, nei galutinės produkto kainos parduotuvėje, tačiau būtent jie pirmieji susiduria su išaugusiomis gamybos sąnaudomis ir rizikomis.