Ruginė duona Lietuvoje tapo dažniausiai vartojama praėjusio amžiaus pradžioje, o anksčiau duonos tešlą žmonės daugiausiai minkydavo iš maltų ar trintų miežių, naudodami alaus mieles. Plačiau apie tai, kaip gimsta tradicinė duona aiškinosi reporterė Elvyra Sakalauskaitė-Laukevičienė.