Augančios kainos prekybininkams sukasi kitu galu. Daugeliui maitinimo įstaigų padidinus patiekalų kainas, jau rugsėjį skaičiuojama mažesnė apyvarta. Vieni klientai ėmė dažniau valgyti namuose, kiti renkasi pigesnes valgyklas. Mažesniais kiekiais parduodama ir pabrangusių maisto produktų.