Mokslininkus nustebino liofilizuotų uogų tyrimas: vitamino C net keturis kartus daugiau nei šviežiose

Vytauto Didžioje universitete, Žemės ūkio akademijoje įrengta biokristalizacijos laboratorija. Tokių Europoje vos aštuonios. Per beveik dešimtmetį mokslininkai ištyrė maždaug 20 augalinių, dažniausiai vartojamų maisto produktų ir įsitikino, kad ekologiškai užauginti žmonėms suteikia daugiau energijos.