Ekskursija inovacijos: kaip atgyja senoviniai receptai?

Siekdamos išsikovoti daugiau Lietuvos ir užsienio rinkos, lietuviškos maisto pramonės įmonės šiandien sumaniai derina tradicines gamybos sistemas ir investicijas su šiuolaikiškų produktų kūrimo technologijomis. Tai šalies maisto pramonėms leidžia parduoti daugiau produkcijos ir prisidėti prie visos Lietuvos ekonomikos augimo. Globalizacija ir didėjanti konkurencija lemia inovacijų poreikį visose pramonės šakose, tarp jų ir maisto produktų gamybos. Siekiant šių pramonės įmonių konkurencingumo didėjimo, būtina nuosekliai investuoti į naujų produktų, procesų ir technologijų kūrimą, diegti inovacijų metodus.