Skaičiuojama, kad yra daugiau nei 300 rūšių skirtingų turkiško kebabo receptų. Daugelio jų skoniai ir patiekalo pateikimas smarkiai skiriasi nuo mums pažįstamų ir įprastų matyti populiariose lietuviškose užkandinėse. Kaip pasigaminti tikrą turkišką kebabą, pamokė didžiausio Antalijos viešbučio „Rixos Premium Tekirova“ virtuvės šefai Celal Dilsiz ir Serdar Kaygusuz.