Nustebsite sužinoję, iš ko pagamintas šis kalėdinis šedevras

Daugiau nei trys kilogramai sūrio. Tiek prireikė prakartėlei, kuri vaizduoja ėdžiose gulintį Jėzų, prie jo palinkusią Mariją ir lazda pasirėmusį Juozapą, taip pat karvę, asilą, avį, angelus su sparnais, medžių kamienus. Dažnai Rokiškyje viešinčio technologo iš Italijos Angelo Frosio (70 m.) rankose ši scena atgijo vos per pusvalandį. Dar kelias valandas šį meno kūrinį teko mirkyti druskos sūryme. Be jokio eskizo ir turėdamas vienintelį įrankį – šaukštą A.Frosio sukūrė nuostabią valgomą prakartėlę. Dažnai „Rokiškio sūrio“ gamykloje viešintis italas prisipažino, kad brandintas sūris jam padeda išlikti energingam, be to, be sūrio neįsivaizduojama italų virtuvė.