Kraujas, ryžiai ir svogūnai – ką iš to galima pagaminti?

„Tapas.lt“ kulinarinė ekspedicija Ispanijoje tęsiasi – lietuvių autobusiukas rieda šiaurinės Ispanijos „Castile-Leon“ regiono keliais. Šis regionas garsėja savo išskirtiniais vynais, gaminamo nedideliais kiekiais, ir unikalia kraujine dešra, kuri savo sudėtimi gerokai skiriasi nuo mums pažįstamos lietuviškos kraujinės dešros.